在美华人近期慎买洋葱 31州400人吃后上吐下泻
来源: 侨报
2020-08-02
【侨报网报道】根据美国食品和药物管理局(FDA)周五(7月31日)晚发布的报告,来自加州供应商的红洋葱(red onions)在全美31个州造成了沙门氏菌爆发,近400人患病。

  据abc报道,FDA将位于加利福尼亚州贝克斯菲尔德(Bakersfield)的公司Thomson International,Inc.确定为遭受污染的红洋葱的来源。由于可能的交叉污染,该公司主动召回所有红、白、黄和甜味的洋葱。

  美国卫生官员建议所有消费者、饭店和零售商避免使用Thomson International的洋葱或进食含有此类洋葱的食品。

  FDA报告了31个州的396例病例和59例住院治疗,包括:阿拉斯加(6),亚利桑那州(14),加利福尼亚(49),科罗拉多州(10),佛罗里达州(3),爱达荷州(5),伊利诺伊州(10),印第安纳州(2)),爱荷华州(15),堪萨斯州(1),肯塔基州(1),缅因州(4),马里兰州(1),密歇根州(23),明尼苏达州(10),密苏里州(6),蒙大拿州(33),内布拉斯加州(5)),内华达州(5),纽约(4),北卡罗来纳州(3),北达科他州(5),俄亥俄州(7),俄勒冈州(71),宾夕法尼亚州(2),南卡罗来纳州(1),南达科他州(11)),田纳西州(5),德克萨斯州(1),犹他州(61),弗吉尼亚州(4),华盛顿州(2),威斯康星州(5)和怀俄明州(11)。

  没有死亡的报道。

  沙门氏菌感染肠道感染会导致腹泻,恶心,发烧和腹部绞痛。这些症状通常在感染后三天内出现,通常在四到七天内消失。

  在某些情况下,感染可能会扩散到血液和身体的其他部位。如果不及时用抗生素治疗,严重的话很可能致命。

  疾病控制和预防中心报告说,大多数人类感染是由食用被细菌污染的食物引起的。

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