韭菜被誉为“男人菜”,但不能和它同吃,小心是“慢性自杀”!(图)
来源: 51养生网
2018-03-01
作者: AppleTalk
标签: 健康饮食
原标题:韭菜被誉为“男人菜”,但不能和它同吃,小心是“慢性自杀”!

韭菜,也叫做壮阳草,有壮阳补肾的功效,特别适合男性朋友。但在吃韭菜的时候要注意,韭菜和一些食物搭配着吃容易出现中毒的情况,一定不能吃。

韭菜(供图/视觉中国)

韭菜的营养价值

韭菜含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜中含有的维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动,具有治疗便秘和预防肠癌的功效。

韭菜所含的硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜虽好,但是千万不能和它一起吃,后果很严重!

相克:

韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

韭菜+白酒:会易上火

韭菜+菠菜:会引起腹泻

韭菜+虾皮:影响营养的吸收

韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环

吃韭菜注意事项:

1、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴。

2、食用时不应加热时间过久,韭菜中含有丰富的维生素B,加热过久会使这成分破坏,故不应长时间加热后食用。

4、既不可加热时间过久食用,也不应生食韭菜。

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