番茄搭配一物同吃有效预防前列腺癌,很多人还不知道!(图)
来源: 健康问问问
2017-11-10
作者: 翘课
导读:刚刚过去的周末是一年一度的男性健康日。近年来,前列腺癌已成为发病率增速最快的男性恶性肿瘤之一,对男性健康造成了巨大威胁,不得不引起广泛重视。

西红柿(供图/视觉中国)

调查:前列腺癌的发病率增长20倍

据专家介绍,前列腺癌是西方男性最常见的恶性肿瘤,发病率占第一位。我国属于前列腺癌发病率相对低发地区,但近年来也呈现迅速上升趋势,并成为发病率增速最快的男性恶性肿瘤之一。

北京、上海、广州等发达城市的调查数据显示,2009年前列腺癌的发病率,分别达到19.30/10万、32.23/10万和17.53/10万,上海市区2011年更是达到36.67/10万,这个数字比1984年增长20倍。前列腺癌已是最常见的男性泌尿生殖系统恶性肿瘤。

发现:定期体检早期发现前列腺

前列腺癌起病较为隐匿,生长较为缓慢,所以早期前列腺癌可以无症状,仅仅是发现血清PSA值异常和(或)直肠指诊发现前列腺结节。即使出现排尿方面的症状,也类似于前列腺增生。

因此,专家强烈建议:

1、45岁以上每年应作一次直肠指检

凡年龄在45岁以上的男性,特别是60岁以上的老年男性每年应作一次直肠指检,这对于早期诊断至关重要。直肠指检的准确率达70%左右,可获得早期诊断及根治机会。

2、每年至少一次前列腺B超检测

如见前列腺低回声结节,可怀疑前列腺癌。另外,CT、核磁共振检查对前列腺癌的诊断也有帮助。

3、50岁以上前列腺特异抗原(PSA)检验

建议大于50岁男性都应每年作PSA及直肠指诊检查;有前列腺癌家族史,则应从45岁开始,每年作PSA及直肠指诊检查。

另外,如果高度怀疑患有前列腺癌,要采取经会阴、直肠穿刺,取活体组织检查,这是前列腺癌确诊的金标准。

预防:番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展

伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题,提出了许多令人信服的证据。

他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞,然后将它们分组,连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%番茄和10%芥蓝。

通过观察,同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠,治疗效果最显著,肿瘤缩小的程度竟达52%,而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度却相当明显。

由此可见,番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。

食疗:芥蓝草菇西红柿碗

准备食材:

西红柿5个,芥蓝菜半斤,草菇300克,油1茶匙,料酒1汤匙,蒜末1茶匙,糖半茶匙,葱花2茶匙,盐1茶匙,生粉2茶匙,姜末1茶匙,酱油2茶匙,蚝油2茶匙

做法:

1、将材料洗净,将芥蓝菜的茎部和菜叶分开。将一小锅水烧开,下盐和油拌匀,分别加入芥蓝菜叶、茎部草菇,分别灼1分钟,捞出沥水备用。

2、将西红柿切半,挖出茄肉,做成茄碗备用。将芥蓝菜茎部切丁,另外将生粉和料酒拌匀备用。

3、放2汤匙油到锅里烧热,将姜末、蒜末炒香,放入芥蓝茎炒1分钟,加入草菇炒半分钟,加入酱油、糖、蚝油煸炒,倒入料酒炒至收汁,约1分半钟。

4、先将芥蓝菜叶装盘,放上西红柿,再将炒好的草菇和芥蓝茎装入西红柿碗内,撒上葱花即成。

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