日式土豆泥沙拉(13图)
2015-05-28
作者: 假庖丁
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

土豆 鸡蛋
培根 黄瓜
小番茄

辅料

 
淡奶油

日式土豆泥沙拉的做法步骤

1. 土豆削皮,切片,隔水蒸熟;

2. 黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;

3. 蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;

4. 热油锅,放进培根煸炒至金黄;

5. 加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;

6. 放盐;

7. 加入土豆泥,翻炒均匀;

8. 加入适量淡奶油;

9. 加入切碎的白煮蛋;

10. 磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可;

11. 想好看点的可以用饼干模压出形状;

12. 直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃;

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