糖醋藕条(9图)
2015-02-09
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
莲藕400克 | |
辅料 | |
600克 | 半小勺 |
10克 | 20克 |
20克 | 适量 |
适量 |
糖醋藕条的做法步骤
1. .莲藕一节去皮洗净;
2. 切成一寸长左右的段;
3. 炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火;
4. 下入藕条炸2-3分钟;
5. 捞起滤油;
6. 锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉;
7. 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁;
8. 下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。