不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷(11图)
2014-01-18
作者: 小馆子
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

肉末 胡萝卜

不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法步骤

1. 食材:肉末,胡萝卜,葱,春卷皮。

2. 胡萝卜洗净刨丝斩末。

3. 葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀。

4. 调时加些水,肉可嫩些。

5. 皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)

6. 卷好。

7. 两边折好。

8. 卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)

9. 春卷排队。

10. 锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄。

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