凉拌菠菜(图)
2015-07-12
作者: 阿娘面
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

菠菜一小把

辅料

 
适量 适量

凉拌菠菜的做法步骤

1. 菠菜洗干净,尤其是根部

2. 接一锅水,煮开,滴点油,加点盐,放入菠菜,烫软熟后迅速夹起,装碟,加入酱油、芝麻油、蚝油搅拌即可

小贴士

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症

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