糖醋藕丝(5图)
2015-01-25
作者: 小厨子
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

半截

辅料

 
2瓣 1根
少量 半勺
半勺

糖醋藕丝的做法步骤

1. 藕去皮,洗净,斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。

2. 2勺清水,半勺淀粉,半勺醋,少量糖混合调汁。

3. 油锅烧热,入蒜末炒香,入藕丝翻炒至水汽变干,加适量盐炒匀。

4. 倒入调味汁,翻炒均匀,撒葱花,关火。

小贴士

选用白醋,装盘效果会更好。
如果藕丝很嫩的话,炒的时间很短。

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