十分钟早餐——火腿鸡蛋卷(16图)
2015-04-16
作者: 红豆
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

1 1
鸡蛋1

辅料

 
奶酪1 1
生菜1

十分钟早餐——火腿鸡蛋卷的做法步骤

1. 起锅加少许油,敲入一个鸡蛋撒少许盐,待一面凝結后

2. 翻面,另一面也煎一下至八成熟(就是蛋黄要基本凝固哦)

3. 取一张面皮放入锅中略烘一下(锅底要基本没油)。也可以入微波炉叮二三十秒

4. 蛋煎好了,火腿肉取出,番茄洗净过凉水切薄片,生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干

5. 饼皮放好

6. 涂上番茄沙司

7. 再涂上涂抹式奶酪(番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的,多少也随各人喜好)

8. 放入一片生菜(上面略出头一些)

9. 如图放上火腿片(火腿肉一片太薄,所以我放了好几片,让孩子多吃些)

10. 再放上番茄片

11. 再放上煎蛋

12. 如图一半先翻过来

13. 底部折上来(否则吃的时候汁水很容易从底部漏出来)

14. 后如图再把另一边也卷上来

15. 用手把它裹紧就可以开吃了(如果觉得冷的话,可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下)

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