冬瓜玉米排骨汤(6图)
2014-06-05
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
排骨 | 冬瓜 |
玉米 | |
辅料 | |
姜适量 | 少许 |
少许 | 适量 |
葱花适量 |
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
排骨 | 冬瓜 |
玉米 | |
辅料 | |
姜适量 | 少许 |
少许 | 适量 |
葱花适量 |
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。