菠萝咕咾肉(4图)
2015-08-09
作者: 越破越好
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

250g 菠萝20块
甜椒两个

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 甜椒切片,肉泡出血水后加入一小勺碱面,一小勺盐巴,一小勺胡椒粉,少许料酒。抓匀。

2. 面糊:3面粉1淀粉。肉裹糊炸两次。

3. 2番茄酱:1番茄沙司,炒匀后加入料汁。料汁:3菠萝果醋,2白醋,4白糖,1甜辣酱。料炒香后下入肉,甜椒,菠萝块。

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