葱油曲奇(图)
2014-03-01
作者: 加州阳光

主料

125g 125g
50g 低粉300g
100g

辅料

 
5g 30g
少许

葱油曲奇的做法步骤

1. 首先在盆中将酥油加酥油家糖粉搅拌均匀(呈白色),加液态油拌匀

2. 加盐,加水拌匀,然后加少量黄色素和绿色素办成葱绿色(浅绿),加香葱调味料少许

3. 加鲜葱拌匀加低粉调成糊状,装裱花带(大裂口裱花嘴),造型

4. 入烤箱,上火180·C,下火·170C,烤制18分钟左右即可

小贴士

成品要求:黄绿相间,浓郁葱香味,口感酥脆

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