尖椒炒苦瓜(图)
2015-06-03
作者: 北京媳妇

主料

苦瓜 尖椒

辅料

 

尖椒炒苦瓜的做法步骤

1. 苦瓜抠瓤把白膜刮干净,怕苦的还可以用盐潵一下焯水过凉。

2. 苦瓜抹斜切片,尖椒切片,蒜切片。

3. 开火油热爆香蒜片,放入苦瓜和尖椒翻炒烹点水待8分熟时入盐调味。装盘上桌。

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