青椒鸡蛋(7图)
2015-07-05
作者: 小雨点

主料

青椒若干 鸡蛋2个

青椒鸡蛋的做法步骤

1. 准备洗好的辣椒切成沫状小颗粒,越小越好,我的刀工不咋滴,将就一下!

2. 打入2个鸡蛋,加点盐、鸡精调味道!

3. 向一个方向搅拌!

4. 热油下锅炒!

5. 把鸡蛋炒干成型,辣椒成颗粒状即可!

6. 出锅!

小贴士

我选了8个大辣椒,大家了自行选择。这道菜味道清淡,味道重的亲可以加点老干妈。小孩子拌饭吃觉得辣椒太辣了,可以事先把辣椒里面的筋去掉会好些。

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