雯雯の开胃剁椒牛肉丝(2图)
2014-04-16
作者: 书香菜香
时间:10-30分钟

主料

牛肉

辅料

 

雯雯の开胃剁椒牛肉丝的做法步骤

1. 牛肉切丝,用水发泡,挤干水分,上料酒,盐,糖,香油,酱油,醋,腌制10多分钟,水分干一点,菜籽油炒差不多了就起锅,然后炒红椒剁椒青椒大蒜,然后爆香好了就放牛肉一起炒。

小贴士

料酒放多了,下过进去变成煮牛肉,口感也不错,就是没有爆炒的感觉。

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