焦糖布丁(图)
2015-06-20
作者: 街坊邻里

主料

鸡蛋两个 牛奶200克/ml
26克

辅料

 
适量 适量
半根 适量

焦糖布丁的做法步骤

1. 将鸡蛋 牛奶 白砂糖 倒入搅拌器搅匀过筛备用 可根据个人口味加入香草籽和香橙丝

2. 开始熬糖 糖和水混合成浆糊状即可 中火熬制成琥珀色 倒入做布丁的器皿

3. 糖冷却后会凝固 之后倒入布丁液

4. 预热烤箱 160度 约半个小时左右 视实际情况进行调整

5. 烤之前在烤盘里放些水。布丁凝固即可取出 倒模就可以了

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