酸辣绿豆芽(6图)
2014-01-07
作者: 奶茶妹
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

绿豆芽适量

辅料

 
适量 青辣椒适量
2g 适量
1大勺

酸辣绿豆芽的做法步骤

1. 绿豆芽冲洗干净

2. 青红辣椒切丝

3. 锅中加适量油,放入青红辣椒煸出香味

4. 下入绿豆芽一起翻炒

5. 沿锅边淋入1大勺(约4~5g白醋)继续翻炒,出锅前加少许食盐调味即可

小贴士

绿豆芽要大火快炒,切不可炒制过长时间,以免出水过多影响口感~

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