鲜菇腐竹汤(8图)
2015-07-30
作者: 奶茶妹
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

平菇200克 腐竹150克
1大碗 姜丝少许

辅料

 

鲜菇腐竹汤的做法步骤

1. 腐竹提前4小时用冷水泡发;

2. 泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝;

3. 锅中加水烧开,下平菇、腐竹烧开后捞出备用;

4. 炒锅中加油少许,放姜丝炒香;

5. 倒入鸡汤,加盐、料酒适量调好味;

6. 下腐竹、平菇煮约10分钟至入味;

7. 加鸡精少许,用水淀粉勾薄芡即可。

隐私权政策(Privacy) | 免责条款(Disclaimers)