懒人夏日解暑又养心的好方法--------煮一锅冰糖绿豆莲子(6图)
2014-06-23
作者: 奶茶妹
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

绿豆250克 50克
莲子20克 百合20克

辅料

 
适量 适量
淡奶油适量

懒人夏日解暑又养心的好方法--------煮一锅冰糖绿豆莲子的做法步骤

1. 把绿豆、百合、莲子冲洗干净后浸泡三个小时。

2. 把洗好的绿豆、百合、莲子放入电饭锅,加入是平时煮粥的2倍量的水。

3. 按下电饭锅煮粥的按键。

4. 等绿豆煮烂后,加入黄冰糖再继续焖煮半小时。

5. 等绿豆汤晾凉之后装入用开水煮过的容器中放入冰箱冷藏,吃的时候可以按自己喜欢加入牛奶,黑白淡奶,奶油(不需要打发哈)调制食用。

小贴士

若雪的私房小贴士:
1.绿豆一定要提前浸泡好,这样容易煮烂。
2.装绿豆汤的容器一定要用开水煮过,这样能存放比较久。
3.加入牛奶调制后绿豆汤口感更丝滑香浓哦。

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