人人都会做的简单甜品------金黄焦香的奶味烤玉米(6图)
2013-11-29
作者: 热咖啡
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

7个

辅料

 
纯牛奶100ML 1汤匙
1茶匙 适量

人人都会做的简单甜品------金黄焦香的奶味烤玉米的做法步骤

1. 先把玉米剥好,放入电饭锅里,加入适量清水,没过玉米,煮12分钟,煮到7成熟。

2. 用筷子把玉米夹出,沥干水分。将蜂蜜和炼乳加入纯牛奶中,轻轻搅拌,直到混合均匀。

3. 烤盘上铺好锡纸,放玉米放在锡纸上。用刷子将蜂蜜牛奶均匀的刷在玉米上。1分钟后,等玉米吸收了刚才刷的蜂蜜牛奶后再继续刷一遍蜂蜜牛奶。再等1分钟后重复同样的动作。

4. 将烤盘送入烤箱,以220度上下火烤约20分钟。拿出后周身再刷一遍蜂蜜牛奶,继续烘烤10分钟即可。

5. 新鲜烤玉米出炉啦,开啃吧~

小贴士

若雪的私房小贴士
1. 玉米用水煮过之后,烘烤出来就不会那么干。
2. 刷蜂蜜牛奶 时,每刷完一次,都让玉米自然风干一会,这样做更入味,烤好的玉米更香。
3. 时间上灵活控制,随时观察,看到金黄微焦就可以了。

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