不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球(9图)
2012-12-17
作者: 老美食家
不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球
  • 菜品口味: 甜味
  • 主要工艺: 其他
  • 所需时间: 廿分钟
  • 制作难度: 普通

食材明细

紫薯&nbsp&nbsp香蕉&nbsp&nbsp熟白芝麻&nbsp&nbsp白糖&nbsp&nbsp淀粉。

  • 1. 所有食材准备好。
  • 2. 紫薯洗净,放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮1分半钟,拿出来,翻个面,再放进去叮1分半钟。再翻面,再叮不到半分钟即可。
  • 3. 叮好的紫薯剥掉外皮,放深盘中捣成泥状,将紫薯泥中加入大约2勺淀粉,然后沿着一个方向搅拌均匀。
  • 4. 再将香蕉剥皮,捣成香蕉泥,并加入2勺白糖。
  • 5. 将紫薯泥揪出一个小挤子,大约一个鸡蛋大小,先搓成球,然后压扁,摊平放手心,挖一勺香蕉馅,包起来,搓圆。
  • 6. 再将搓好的紫薯球,放到芝麻里滚一圈,使其均匀的裹上一层芝麻。
  • 7. 然后再将紫薯球用手搓一搓,使芝麻粘牢。
  • 8. 搓好的紫薯球放入微波炉中加热1分钟,期间拿出来翻个面,即可食用。
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