【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤(10图)
2012-12-16
作者: 小厨子
【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤
  • 菜品口味: 咸鲜
  • 主要工艺: 煮
  • 所需时间: 十分钟
  • 制作难度: 简单

食材明细

  • 菠菜120克
  • 鸡蛋一枚
  • 盐: 适量
  • 胡椒粉: 少许
  • 香油: 少许
  • 鸡精: 少许
  • 小香葱: 少许
  • 1. 菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
  • 2. 菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
  • 3. 洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
  • 4. 把菠菜切成一公分左右的段。
  • 5. 锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
  • 6. 开锅后转小火淋入鸡蛋液。
  • 7. 淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
  • 8. 汤做好了,装碗可以喝了!
  • 9. 绿色天使欢迎朋友的光临!
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