1斤香椿售价=10只鲍鱼 中国网友叹吃不起(图)
来源: 世界日报
2019-03-18

  香椿刚上市,价钱贵得离谱,网友叹吃不起。图为超市里的香椿。(取材自微博)

  如果你还在说“车厘子(樱桃)自由”,那你就out了!现在的热门话题是“香椿自由”。近期,香椿开始上市,有人在网上做了一个换算表:1斤香椿的价格等于39只小龙虾,等于26只皮皮虾,等于10只鲍鱼,等于2只大闸蟹,等于1只波士顿(专题)龙虾……网友大呼“吃不起”。

  中新网报导,北京西城区一家超市里,一把把香椿装在盒子里,整整齐齐摆在货架上,标签框里赫然写着人民币(专题)79.8元(约11.88美元)一斤。有顾客把香椿拿起来看了一下后又放了回去。

  据报导,这还不是最贵的价格,在电商超市上搜索“香椿”,100克香椿的价格多在人民币20元左右,所以,一斤香椿跟一只波士顿龙虾价格相当。某电商平台上商家售卖的香椿高达213.99元一斤。

  北京以外,近日有一些地方媒体报导,当地香椿售价高达人民币100元一斤,以致网友纷纷调侃“吃不起”。

  不过,报导称,目前山东青岛香椿的价格是人民币40元一斤,湖北孝感在网上购买的价格也40多元一斤。在河南驻马店,由于当地农村多数农户家里都有香椿树,当地生活的郑洁表示,现在超市里卖的香椿价格是17-18元一斤。

  “香椿每年只能收一次,‘物以稀为贵’,价格贵些也是常理。”这是一些喜欢购买香椿消费者的看法。

  香椿距今已有2000多年历史,汉代时就遍布大江南北,唐代、明代、清代都曾将香椿列为贡品。在药用价值上,《本草纲目》称“椿叶香甘可茹”。《日华子本草》指出,香椿能“止泄精尿血、暖腰膝、除心腥痼冷、胸中痺冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人”。

  报导指出,某菜市场摊主表示,香椿芽价格是有规律的,刚上市时是最贵的,品质也是最好的,后来价格会慢慢降下去,估计跟往年价格也差不多。

  其实,就往年供需和价格走势情况来看,受气温差异影响,一些地方的香椿发芽早、先上市,价格自然贵些。而等到旺季时候,香椿大量上市,供应跟上,价格就会降低。

  •野菜也价格不菲

  不只香椿是“贵族菜”,现在正值野菜开始上市的时节,在菜市场、超市以及电商平台,蒲公英、小苦菜、野藜蒿等野菜价格也是不菲。

  报导称,在北京的一家超市里,蒲公英达到了人民币21.6元一斤,小苦菜达到了每斤21.48元。在饿了么平台的一家蔬菜店里,250克的红苋菜要72.99元,常吃的茼蒿也要27.6元一斤。每斤30-35元之间的野藜蒿,一公斤160-200元的金雀花……也出现在一些媒体的报导中。

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